Изборът между дву-фазен и три-фазен декантер за зехтин започва с практически въпрос: къде ще отиде всеки изпускателен поток? Центрофугата трябва да отговаря на водоснабдяването на мелницата,-обработката на страничните продукти и последващото избистряне на маслото. Конфигурация, която изглежда привлекателна в изолация, може да създаде допълнителна работа на друго място в завода.
При дву{0}}фазовата обработка на маслини декантерът произвежда поток от масло и мокро кюспе, съдържащо голяма част от водата от плода. Три-фазната обработка разделя маслото, водата и кюспето в отделни изпускателни потоци. Тези изходни устройства оформят необходимото оборудване и място за съхранение около машината.
Започнете с карта на изхвърлянето
Начертайте маршрута от всеки изход на центрофугата до следващата му дестинация. Включете съда за събиране на масло, етапа на избистряне, транспортирането на кюспе и всякакво съхранение или обработка на отпадъчни води. Маркирайте кой управлява всеки трансфер и какво се случва, когато следващият етап спре.
За мокро кюспе, попитайте приемащия изпълнител или преработвателя надолу по веригата за приемлива консистенция, честота на събиране и изисквания за съхранение. Мелницата трябва да потвърди това споразумение, преди да поръча машина. Наличието на изход за вторичния-продукт има толкова голямо значение, колкото и отпечатъкът на центрофугата.
За отделен воден поток установете очакваното количество и наличния маршрут за обработка. Декантер разделя фазите; не прави заустваната вода годна за неограничено изхвърляне. Получете оценка-специфична за обекта на изискванията за лечение и изписване.
Сравнете използването на вода на една и съща граница на системата
Дву{0}}фазните гарафи за зехтин обикновено изискват малко или никаква вода за разреждане по време на екстракцията. Три{2}}работата може да изисква добавяне на технологична вода в зависимост от машината и пастата. Екстракционната вода обаче е само една част от водния баланс на мелницата. Измиването на плодовете и почистването на оборудването също трябва да бъдат включени.
Когато изисквате оферти, помолете доставчиците да разделят тези употреби, вместо да предоставят една необяснима цифра на потреблението. Посочете дали посочената стойност се отнася за тон входящи маслини, тон паста или час работа. Поддържайте единиците идентични, когато сравнявате предложения.
Поддържайте избистряне на маслото в дизайна
Изтичането на масло от декантера може да съдържа останала вода и фини частици. Следователно изясняването надолу по веригата се нуждае от собствена оценка на капацитета. Не приемайте, че пропускателната способност на декантера за паста е също и необходимата производителност на течността на оборудването за избистряне.
Попитайте как ще реагират машините на временно прекъсване. Координираното споразумение трябва да се отнася до трансферните помпи, събирателния капацитет, контрола на нивото и процедурите за рестартиране. Целта е прекъсването на един етап да не се превърне в неконтролирано преливане на друг.
Оценете пълните оперативни разходи
Полезното сравнение включва повече от цената на машината. Поискайте отделни прогнози за монтаж, комунални услуги, почистване, износващи се части, обслужване и-транспорт на странични продукти. Запишете допусканията зад всяка оценка, така че промяната в обема на реколтата да може да бъде отразена в изчислението.
Използвайте обикновен работен лист за проект с тези записи:
- Очакван дневен прием на маслини и използваеми часове за обработка.
- Налично водоснабдяване и извличане-водна надбавка.
- Дестинация на кюспе, организация на съхранение и график за събиране.
- Споразумения за-обработка и обработка на водния поток.
- Капацитет за избистряне на масло и буферно съхранение.
- Планирано време за почистване и сезонен сервизен достъп.
Въпроси за разрешаване преди поръчка
Дву{0}}фазната работа елиминира ли всички отпадъчни води?Не. Това променя начина, по който водата напуска етапа на екстракция, но измиването и почистването все още създават водни потоци, които мелницата трябва да управлява.
Може ли всеки декантер да превключва между дву-фазна и три-фазна обработка?Не приемайте така. Помолете доставчика да потвърди дали предложеният модел поддържа преобразуване и какви механични промени и работни процедури са необходими.
Коя конфигурация дава най-добър резултат?Няма отговорен универсален отговор без информация за емисиите и договорени критерии за ефективност. Сравнете подходящите конфигурации, като използвате представителни маслини и същия метод на измерване.
За обсъждане на оборудването прегледайтеСтраница за разделяне на зехтин SENZи изгответе карта на изхвърлянето с очаквания график за обработка. Това дава на доставчика по-ясна основа за преглед на приложението, отколкото само цифрата за пропускателна способност.
