Декантерът може да помогне за отстраняването на отделими твърди частици на избрани етапи на производство на арак. Не разделя разтворените алкохоли и не замества дестилацията.
Индустриално оборудване за разделяне на напитки; не е декантер за сервиране или потвърдена инсталация на арак.
Отделете производственото оборудване от обслужващите съдове
Думата decantador може да опише съд за утаяване или промишлена центрофуга. Тази статия се отнася до разделянето на твърди вещества в производствен мащаб. Гарафата за сервиране е различен артикул. Първо идентифицирайте действителния етап на процеса и материала, който влиза в него; подготовката на суровия фураж, ферментиралата течност и готовата спиртна напитка не са взаимозаменяеми задачи на центрофугата.
Когато може да се обмисли отделяне на твърди вещества
Процесен поток, съдържащ седиментиращи растителни частици или биомаса, може да бъде кандидат за механично избистряне. Отстраняването на материала може също така да промени състава на продукта или следващата стъпка на обработка, така че решението принадлежи към дизайна на процеса на производителя. Оценете възстановяването на твърди вещества, загубата на течности, възможността за почистване и всяко въздействие върху производството надолу по веригата, като използвате представителен фураж. Не приемайте, че разделянето е необходимо на всеки етап.
Това, което машината не може да направи
Разтвореният етанол, вода, естери и други разтворими съставки не просто образуват отделни слоеве според плътността на чистите им компоненти. Обикновеният декантер не е заместител на дестилацията или селективното химическо пречистване. По-ранното твърдение, че може да събира различни разтворени алкохоли или естери като отделни потоци, не се запазва. Бистрата течност не е доказателство за безопасен или приемлив алкохол.
Посочете хигиеничен и подходящ монтаж
Всяко предложено мито за напитки изисква подходящи намокрени материали, уплътнения, почистване и мерки за обработка на продукта. Съдържащите алкохол фуражи също изискват специфична за инсталацията оценка на опасностите от запалими пари, ограничаване и възпламеняване. Машина за въглищен катран или машина за отпадни води не е подходяща за производство на напитки само защото използва подобен принцип. Определете границите на процеса и тестовете за приемане преди избора на оборудване.
Чеклист за практическа оценка
| Проверете | Какво да потвърдите |
|---|---|
| Етап | Точен захранващ поток и работа надолу по веригата |
| Разделителна цел | Частици за отстраняване и възстановяване на течности |
| качество | Състав, сензорна оценка и почистване |
| Монтаж | Материали, защита и безопасност на процеса |
Често задавани въпроси
Може ли декантер да отдели етанола от водата?
Обикновен декантер за разделяне на твърди вещества не може да раздели хомогенен разтвор на етанол-вода на чисти компоненти.
Може ли машина за промишлени отпадъци да се използва повторно за арак?
Не правете извод за годност от типа машина. Действителният дизайн, история, изисквания за хигиена и безопасност се нуждаят от пълен преглед.
Избистрянето автоматично подобрява ли вкуса?
Не. Премахването на частици може да промени процеса и продукта. Валидирайте желания резултат, вместо да приемате подобрение.
Свързано четене
- Може ли двуфазен декантер да работи непрекъснато?
- Персонализиране на трифазна центрофуга: Необходими данни за процеса
Обсъдете процеса си със SENZ
За оборудване за промишлено разделяне изпратете състава на захранването, дебита, работните условия и необходимото качество на изхода.Свържете се със SENZза преглед на приложението, изискванията за изпитване и обхвата на доставката.
